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做饭技巧

来源:互联网  关键词:  时间:2012/12/22 21:18
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【做饭技巧】

1、煮水饺时,在水里加点盐,饺子味美不粘连。

2、炖肉时,在锅里加几块桔皮,可提鲜去腥。

3、煮骨头汤时加一小匙醋,保证营养不流失。

4、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开。

5、煮牛肉时,加一小撮茶叶,肉烂得快且味鲜。

6、油炸食物时,锅里放少许食盐,油不会外溅。

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